అమ్మలకు, పిల్లలకు అద్భుత ఆహారాలు

పప్పుధాన్యాలు: కందులు, బఠానీలు, బీన్స్, శనగలు, సోయాబీన్స్, వేరుశనగలు వీటిలో ఉంటాయి. గర్భధారణ సమయంలో శరీరానికి ఎక్కువగా కావాల్సిన పీచుపదార్థం, ప్రోటీన్, ఇనుము, ఫోలేట్ (B9), కాల్షియం వంటి వాటికి ఇవి అద్భుతమైన శాకాహార వనరులు. B-విటమిన్లలో ఒకటైన ఫోలేట్ (B9) తల్లి మరియు గర్భస్థ శిశువు ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా మొదటి మూడు నెలల్లో, చాలా ముఖ్యం. ఫోలేట్ తగినంత అందకపోతే, బిడ్డ తర్వాతి జీవితంలో ఇన్ఫెక్షన్లు, వ్యాధులకు ఎక్కువగా గురయ్యే అవకాశం ఉంది. దీన్ని న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాలు మరియు తక్కువ జనన బరువు ప్రమాదం పెరగడంతో కూడా ముడిపెట్టారు. పప్పుధాన్యాల్లో ఫోలేట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు కందిపప్పు, శనగలు లేదా నల్ల బీన్స్ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన మొత్తంలో 65–90% వరకు అందించగలవు.
అంతేకాక, పప్పుధాన్యాల్లో సాధారణంగా పీచుపదార్థం చాలా ఎక్కువ. కొన్ని రకాల్లో ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.